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波尔山羊
作者:佚名  来源:本站整理  发布时间:2008-12-15 10:17:40

  波尔山羊: 是一个优秀的肉用山羊品种。该品种原产于南非,作为种用,已被非洲许多国家以及新西兰、澳大利亚、德国、美国、加拿大等国引进。自1995年我国首批从德国引进波尔山羊以来,许多地区包括江苏、山东、陕西、山西、四川、广西、广东、江西、河南和北京等地也先后引进了一些波尔山羊,并通过纯繁扩群逐步向周边地区和全国各地扩展,显示出很好的肉用特征、广泛的适应性、较高的经济价值和显著的杂交优势。

  波尔山羊的品种介绍:
波尔山羊(Boer Goat)是一个优秀的肉用山羊品种。该品种原产于南非,作为种用,已被非洲许多国家以及新西兰、澳大利亚、德国、美国、加拿大等国引进。自1995年我国首批从德国引进波尔山羊以来,通过纯繁扩群逐步向全国各地扩展,显示出很好的肉用特征、广泛的适应性、较高的经济价值和显著的杂交优势。
波尔山羊的起源
关于波尔羊的起源,目前有几种起源的说法,一来自南非,二来自印度,三来自欧洲,现认为这三种来源均存在,实际上波尔羊真正命名是在1800-1820年,据查波尔山羊是在南非 经过近两个世纪的风土驯化`杂交选育而成的大型肉用山羊品种。早在19世纪初,随着羊场主的居住趋于安定,人们就开始对其所饲养的山羊的某些性状有目的地进行选择。经过约一个世纪的漫长选育,逐渐形成了具有良好体形、高生长率、高繁殖率、体躯被毛短、头部和肩部有红色毛斑和改良型山羊。自1959年7月南非成立波尔山羊育种者协会,并制定选育方案和育种标准,之后,波尔山羊的选育进入了正规化育种。最初的育种标准主要描述波尔山羊的形态特征,随着生产者认识和接受波尔山羊生产性能测定的优点,开始进入波尔山羊生产特征方面的选择阶段,最终形成了目前的肉用波尔山羊,定名为改良波尔山羊。
波尔山羊的品种标准
头部:
头部坚实,有大而温顺的棕色双眼,有一坚挺稍带弯曲的鼻子和宽的鼻孔,有结构良好的口与颚,至4牙时应完全相称,6牙以后有6毫米突出,恒齿应在适宜的解剖学位置。额部突出的曲线与鼻和角的弯曲相应。角坚实,中等长度,渐向后适度弯曲,暗色,圆而坚硬。耳宽阔平滑,由头部下垂,长度中等。耳太短者不理想。应排除的特征性缺陷:前额凹陷。角太直或太扁平。颚尖,长且位低,短基颚。耳褶叠,突出且短。蓝眼。
颈部和前躯:
适当长度的颈部且与体长相称。肌肉丰满的前躯。宽阔的胸骨且有深而宽的胸缉肌肉肥厚的肩部与体部和髻甲相称,髻甲宽阔不尖突。前肢长度适中与体部的深度相称。四肢强健,系部关节坚韧,蹄黑。应排除的特征性缺陷:太长或太短且瘦弱的颈部和松驰的肩大部了。
体躯:
理想型应有一长、深且宽阔的体躯。多肉的开张肋骨与腰部相称,背部宽阔平直,肩后不显狭窄。应排除的特征性缺陷:背部凹陷,肋骨开张不良,肩后呈圆柱状或狭窄。
后躯:
波尔山羊应有一宽而长的尻部,不宜过于倾斜。多肉的臀部不宜太平直。有丰满多肉的腿部。尾平直,由尾根长出,可向两边摆动。应排除的特征性缺陷:尻部太悬垂或太短,胫部太长,可向两边摆动。
四肢:
四肢强健结构好,肌肉太多者属非理想型。所谓强壮的四肢是指结实,适应性强,这是波尔山羊重要的基本特征。应排除的特征缺陷:X状肢和外弯肢,太纤细或肉太多的四肢。系部弱,蹄尖向外或向内。
皮肤和被毛:
松软的皮肤
,有充足的颈部和胸部褶皱,尤以公羊为甚,这是一个基本特征。眼睑和无毛部分有色系,尾下无毛的皮肤应有75%的色素区盅蛟蛞?00%的色素为理想。毛短有光泽。少量绒毛有利于耐受冬季的寒冷。应排除的特征性缺陷:被毛太长且粗,绒毛太多。
性器官:
母羊:有结构良好的乳房,每边有不多于两个的乳头。公羊:在一个阴囊中有两个较大、正常、结构良好和同等大小的睾丸。阴囊的圆周不少于25厘米。应排除的特征性缺陷:乳头为串状、葫芦状或双乳头。小睾丸,阴囊有大于5厘米的裂口。
体色:
理想型应为头、耳红色的白山羊。有丰富的色素沉着,具明显光泽,允许淡红至深红。种羊头部两边除耳部外至少有10厘米直径的红色斑块,两耳至少有75%红色区和同样比例的色素沉着区。

  波尔山羊的经济性状
羊的经济性状体现为优质高产的畜产品,进而体现在投入与产出比,能获得高效益。
生长性能和品质:
成年波尔山羊公羊、母羊的体高分别达75厘米-90厘米和65厘米-75厘米,体重分别为95公斤-120公斤和65公斤-95公斤。屠宰率较高,平均为48.3%。波尔山羊可维持生产价值至10岁,是世界上著名的生产高品质瘦肉的山羊。此外,波尔山羊的板皮品质极佳,属上乘皮革原料。

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  关键词   作者:佚名  
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